Images

LỄ TIẾT ĂN CƠM TÂY

Xu hướng thích thưởng thức món ăn phương Tây ngày một đông nhưng về lễ tiết ít người biết đến. Chúng ta cần tìm hiểu một số lễ tiết nhằm tránh thất thố.
 
Lễ tiết ăn cơm Tây.


Trong hoạt động đối ngoại, khi ăn cơm Tây, việc bố trí chỗ ngồi, việc sử dụng bộ đồ ăn và cách dùng bữa ít nhất phải phù hợp quy phạm.



Nếu hai người nam và nữ cùng đi ăn, nam giới nên mời nữ giới ngồi bên phải mình, tuyệt đối không để họ ngồi lối nhiều người qua lại.


Nếu chỉ có một vị trí kề bên tường thì nên mời phụ nữ ngồi ở vị trí đó và nam giới cần ngồi đối diện với họ.


Nếu hai nam giới đi cùng với một phụ nữ, vị trí của người bạn gái sẽ ngồi giữa hai người.


Nếu là hai cặp vợ chồng, các bà vợ sẽ ngồi kề với tường và các ông chồng ngồi đối diện.


Nếu hai người cùng giới, vị trí của người lớn tuổi là ngồi kề tường.


Bất kể người nào vào vị trí ngồi hay rời chỗ đều đi bên sườn trái ghế ngồi. 


Khi cử hành tiệc rượu tương đối chính thức, việc sắp xếp chỗ ngồi phải tuân theo thông lệ quốc tế.


Khi ăn cơm Tây, bộ đồ ăn được sử dụng có dao, dĩa, thìa, cốc, đĩa to,… cơm canh khác nhau sẽ dùng dao dĩa khác nhau. Tương tự, khi uống các loại rượu khác nhau cần dùng cốc khác nhau.


Cách bày đặt món ăn Tây như sau: đĩa súp đặt ở chính diện, bên trái đặt dĩa, bên phải đặt dao, bên trên đĩa súp đặt thìa, bên trên nữa đặt cốc rượu. Khăn ăn nên đặt trên đĩa súp hoặc cắm vào cốc. Đĩa bánh mì bỏ thì bày ở bên trên phía trái là thích hợp.


Thứ tự các món của cơm Tây thông thường là bánh mì, súp, các loại món ăn, cà phê, hồng trà.

(Còn tiếp)

Trích: Đạo làm người.